Soup Kitchen Partners with Leading Restaurant Design Company to Go Green Cathédrale de cuisine, une organisation qui fournit 8000 repas par mois pour les pauvres et les affamés à Camden, NJ, a conclu un partenariat avec DAS Architects, basé à Philadelphie, pour créer un environnement ouvert à la soupe populaire, à la mi-Octobre 2008.
Conçu pour atteindre les US Green Building Council LEED de certification à la fin, la nouvelle facilité de conserver l'énergie et de l'eau afin de réduire les coûts d'exploitation et de réduire les déchets envoyés aux sites d'enfouissement.
De "vert" des idées pour économiser l'énergie et en dollars, à l'efficacité de la cuisine et la salle à manger mise en place, à la soupe populaire bénéficieront de DAS Architects' expertise et de l'accueil au restaurant projets.
Cathédrale de la cuisine, se rassemblent le plus grand programme d'alimentation à Camden, a été le service des repas pour les pauvres et les affamés depuis 1976.
Plus récemment, les organismes sans but lucratif a été exploité hors de la salle de gymnastique de l'ancienne École secondaire catholique Camden à Broadway et de la Federal rues, avec tous les aliments opérations figurant à la taille d'un placard de cuisine.
Le nouveau site de la cathédrale de cuisine, située au 1514, rue fédéral, sera deux fois plus grand que le site existant, avec environ 14.872 pieds carrés d'espace, avec un 2500 pieds carrés commercial cuisine et salle à manger avec un espace de 288 places pour les dîners. |
