Fabrico proprio: la progettazione di semi-industriale della confetteria

"Proprio Fabrico - Il Disegno di semi-industriale della confetteria" è un libro di 292 pagine dedicato alla pasticceria portoghese e la sua relazione al design.

Un record di 92 enciclopedico quotidiano portoghese dolciumi dolci, che comprende anche le prospettive a partire dal 23 portoghese e professionisti stranieri, che si possono trovare lungo le sue pagine, in forma di saggi e di tre diverse sezioni.

Fotografi, illustratori, architettura e di alimenti e critici, un cuoco e di un curatore d'arte prendere portoghese semi-industriale della confetteria come una fonte di ispirazione, che offrono inattesi approcci di questo sorprendente mondo.

"Fabrico Proprio" è un progetto multidisciplinare dedicato alla portoghese semi-industriale della confetteria e al suo rapporto con la progettazione, scritti da Pedrita (Rita Joao, Pedro Ferreira) e Frederico Duarte.

Esso è composto di questo libro, un seminario, il fabricoproprio sito web e una serie di lanci in Portogallo e all'estero.